2015年12月16日中午，我们高二年级研究性学习课题“简易电池制作”小组成员在王琪老师、魏国梁老师的指导下在化学探究室进行了以探究各类果蔬PH值，电导率为主题的化学探究活动——“水果电池”。

水果还能做电池吗？为了解开这样的谜团，化学王琪老师要让我们要亲自动手，探究一下。实验前期，在王琪老师的安排下，我们准备了各种各样的水果：苹果、梨、橘子、脐橙、胡萝卜、西红柿、芹菜、卷心菜、洋葱；实验室魏老师提供了必备的实验器材:铜棒、锌棒、碳棒、电流计、导线、PH传感器、导电率传感器、榨汁机、电脑等。

在老师的指导下，我们亲自动手按步骤探究:

第一步——测量各种果蔬的导电性:

首先，我们用导线连接电流计的正负极。分别将“铜棒-锌棒”、“铜棒-碳棒”、“锌棒-碳棒”这三组导体用导线连接，再插入到不同的果蔬之中，分别记录电流计示数。在实验过程中，我们观察到：不同水果的导电性均有所不同。有趣的是：即使是同一水果，电极的种类，电极插入的深度，极间距离的大小改变都会导致电流计偏转的角度不同，而更换电极时，指针也会反偏。

实验的第二步——测量果肉及果汁的导电性：

在老师的帮助下，我们将果蔬洗好并榨成汁，放入不同的烧杯。实验室瞬间就变成厨房啦！我们将同一种果蔬的果汁和榨后余下的果肉分为一组。再将不同的果蔬分门别类地排列整齐，紧接着同学们用PH传感器和电导率传感器分别测量了不同组的PH值和电导率，并通过电脑DIS软件记录了实验数据，并并检测数据记录下来。看着电脑上跳跃的数字，就像我们兴奋的心情，原来科学就是这样诞生在普通的事物之中，只是需要我们去发现而已。

一个中午过去了，虽然没有休息，但这样有意思的实验课让我们都很开心！通过实验，我们不仅发现了不同的果蔬之间导电性和PH各不相同，也了解了许多日常对身体有益的碱性果蔬如芹菜、卷心菜、苹果。而且，我们发现，尽管是同一种果蔬，榨汁和直接食用仍旧是有所区别的。原来这就是王老师常说的“生活中的化学”呀！

诗曰“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，本次实验活动让我们了解了生活中各类常见的PH值和电导率，拓展了课本内容，让我们体会到了化学实验的奥秘！它不仅使同学们了解了化学知识，更明白了化学与生活的关系。同时，通过此次研究性学习探究活动，锻炼了我们实践动手能力，培养了我们小组团队合作意识，真是一次非常有意义的探究活动！